jeudi 25 octobre 2012

JanTchi, un peu de Corée à Paris.

Nous vous en avions parlé récemment sur le blog (oui, on fait des teasing de fou chez nous!) : comme nous ne voulons pas vous laser de notre (spleeendide!) voyage en Corée du Sud, nous souhaitons partager avec vous nos "moments coréens" en France.

Après les produits de beauté, voici donc le premier article de la série "Restaurants Coréens que l'on peut trouver sur Paris, et ailleurs".

Autant vous prévenir tout de suite, ce genre d'article risque de revenir souvent au vu de notre amour pour la gastronomie coréenne. C'est simple, si on pouvait manger tout les jours du Kimchi et du Bibimbap (ce mot est génial!), nous le ferions sans problème.

Notre premier coup de coeur va au restaurant JanTchi, dans le 1er, spécialisé dans les Bibimbap et Barbecues Coréens. 

Nous avons été plutôt raisonnables cette fois (pas de barbecue à l'horizon donc.. A charge de revanche) et avons pris, toutes deux, un menu à 12 euros.

Commençons avec en entrée des raviolis fris (Alicia voulait les délicieux vermicelles de la maison mais nous sommes arrivé trop tard...)
Pas de surprise, les raviolis sont vraiment délicieux et bien garnis. Trempés dans la sauce c'est encore meilleur!


Pour le plat, nous avons donc choisi les fameux Bibimbaps : au bœuf pour Alix et au poulet pour Alicia (il est aussi possible de les prendre végétariens)
Les plats arrivent sur la table encore frémissants. Le riz est donc grillé à point.

Le principe du Bibimbap est simple : un mélange de légumes, de riz, et parfois de viande. Il vous suffit ensuite de mélanger le tout et de l'assaisonner plus ou moins avec la sauce au piment à disposition sur la table. Miam !


Pour accompagner le tout, le menu est accompagné des fameux différents légumes marinés servis en Corée à tous les repas. Cette fois ci sera haricots verts, sojas et radis.

De plus, nous choisissons d'accompagner tout ça d'un petit thé vert coréen (bien infusé !)


Une adresse à garder donc !
JanTchi
6, rue Thérèse
75001 Paris
01 40 15 91 07

9 commentaires:

  1. Oula la la , ton article me donne un envie folle ! J'aimerais bien tester un bibimmap un de ces 4, et là je vois qu'il y en a des végé. Je note l'adresse !

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    1. Oui, oui, il faut tester ! ;)
      Et si on ne se trompe pas, généralement tu en trouves toujours des végétariens.

      Tu nous en diras des nouvelles !

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  2. Bonjour,

    Je travaille sur le site très féminin www.confidentielles.com et nous souhaiterions mettre en avant des bloggeuses au travers d’une petite interview, des bloggeuses enthousiastes et passionnées, comme vous l’êtes.

    Si cette démarche vous intéresse, merci de répondre aux quelques questions ci-dessous et de me les retourner à marie-rose@confidentielles.com

    Très belle journée,
    Marie-Rose

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    1. Bonjour Marie Rose,

      Nous venons de vous envoyer un mail avec l'adresse Ye koreaa.

      A très vite,

      Alix et Alicia

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  3. Je note ^^

    J'avoue que mes coréens préférés sont tous concentrés Rue St Anne : Guibine en tête....et puis y en a 1 aussi à St Germain des Près mais tester ailleurs c'est toujours plaisant !!!

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    1. Oh mais nous n'en sommes qu'au début pour les découvertes des restaurants Coréens sur Paris!

      D'ailleurs, nous sommes preneuses pour les bonnes adresses, on est très très gourmande question Bibimbap et autres délices de Corée! ;)

      Nous allons surement essayer Guibine sur tes conseils! merci beaucoup! :D

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  4. Si vous avez envie de tester d'autres adresses à Paris, il y a notamment L'Arbre de Sel près de Montparnasse, j'avais trouvé le menu bibimbap du midi moins intéressant rapport qualité/prix que Jan Tchi mais on m'a vanté le menu gastronomique du soir (pas le même prix par contre, plutôt 30-40€...)

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